Atole | زکریا رحیمي
د مکسیکو یو ډول ګرم څښاک ده. په انګرېزۍ کې (atol) هم لیکل کیږي خو له هسپانوي تلفظ څخه بدل (اتول) تلفظ کیږي. د جوارو له اوړو (corn dough) او…
آرتور ینګ | زکریا رحیمي
Arthur Young د سپټمبر په ۱۱ نېټه، کال ۱۷۴۱، د انګلستان په لندن ښار کې زېږېدلی او د اپرېل په ۲۰ نېټه، کال ۱۸۲۰ په لندن کې مړ شوی. د…
Bureau of Indian Standards | زکریا رحیمي
د هند د حکومت یوه اداره ده چې په کال ۱۹۸۷ کې تاسیس شوې تر څو صنعتي او کرنیز تولید معیاري کړي. دا اداره د تولید ازموینه کوي، یوې ځانګړې…
Burnet | زکریا رحیمي
د نسل نوم یې سنګیسوربا (genus Sanguisorba) ده، په دې نسل کې تقریبا ۳۵ ډولونه شامل دي، د ګلاب په روزاسیای کورنۍ (family Rosaceae) کې ډلبندي شوي. ځینې ډولونه یې…
بټر سکاچ | زکریا رحیمي
Butterscotch یو ډول سخته شیریني یا خواږه دي چې له نصواري بورې، کوچو یا د جوارو له شربت سره په اوبو کې له وېشېدو جوړیږي. ځینې خلک فکر کوي چې…
د خوړو نړیوال پروګرام | زکریا رحیمي
World Food Programme د ملګرو ملتونو لخوا په کال ۱۹۶۱ کې تاسیس شوې اداره ده تر څو په نړۍ کې ولږه کمه کړي. مرکز یې د ایټالیا په روم ښار…
په دیګ کې اچول کېدونکې د ګیاه ګېډۍ | زکریا رحیمي
Bouquet garni د ګیاه ګېډۍ ته وایي کومه چې په سوپ، قورمې یا بل پخېدونکي دېګ کې د ګېډۍ په څېر ور اضافه کیږي. تازه او یا وچه شوې ګیا…
شاتوت | زکریا رحیمي
Boysenberry غټ توتان دي او ګمان کیږي چې د نانګې (blackberry) یو ډول ده. ممکن د سرو توتانو (loganberry) یا تمسک توتانو (raspberry) سره د نانګې توت (blackberry) له دوه…